避風塘龍蝦用麵包糠代替餐廳採用的大量蒜蓉，效果未如採用大量蒜蓉般香口，但十分適合家庭式製作。 避風塘龍蝦 龍蝦 2隻 蒜頭 半個 乾葱 5粒 豆豉 1湯匙 指天椒 1隻 麵包糠 1碗 ...

有冇人打邊爐好鍾意食龍蝦刺身？ 係出面唔代表處理得特別衛生，係屋企其實好簡單就做到。 拎得嚟做刺身一定唔可以慢爪，甩腳，甚至死咗， 否則味道同埋肉質永遠都救唔返。 今次我哋用澳洲龍蝦嚟示範下，第1食...

聖誕節，許多人都愛吃自助餐慶祝。然而價錢一年貴過一年，為省錢當然要吃得精明。大部分酒店自助餐都會提供早鳥優惠，愈早訂就愈便宜，一於選出最抵之選。 品坊 電話﹕3965 8788 / 3965 878...

來看看龍蝦伊麵的家庭做法！因為麵條象徵著吉祥長壽，我希望你在這新的一年裡都萬事如意 ～！ 1 ＃龍蝦，切塊 6 盎司 ＃伊麵 5片薑 2根蔥 5辦蒜 少許香菜 2湯匙蠔油 2湯匙醬油 2 湯匙紹興...

祝各位朋友新年快樂，萬事如意，年菜大成功喔！ 【材料】 龍蝦……1隻 麻油……3大匙 老薑片……10～12片 米酒……4杯 高湯……4杯 枸杞……1大匙 當歸……4片 鹽……適量 糖……1小匙 麵線...