龜甲萬料亭和露食譜 在 【龜甲萬】日式年糕湯 | 台灣好食材 Fooding 的影片資訊
在正月的頭三天,日本媽媽們就會把供奉過的年糕煮成湯來吃,象徵獲得神明所賞賜的福氣,而年糕湯美味的關鍵是湯頭,以料亭和露(鰹魚風味),與水1:8稀釋做湯底,加上各種美味食材「日式年糕湯」完成 → htt...
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在正月的頭三天,日本媽媽們就會把供奉過的年糕煮成湯來吃,象徵獲得神明所賞賜的福氣,而年糕湯美味的關鍵是湯頭,以料亭和露(鰹魚風味),與水1:8稀釋做湯底,加上各種美味食材「日式年糕湯」完成 → htt...
蕎麥麵在日本有著切除災難霉運的寓意,是在跨年時與家人一起品嘗的料理,在家只要以料亭和露(昆布香菇風味)與水以1:8的比例調和,就是最棒的蕎麥麵湯底,風味絕佳的「跨年蕎麥麵」→ http://bit.l...
苦瓜的維生素C是瓜類中的NO.1,夏天吃苦瓜清熱、消暑好處多,但卻也是小朋友討厭蔬菜的大魔王,只要將苦瓜囊清除乾淨切薄片,冰鎮後再加入料亭和露(鰹魚風味)醃製一下,拌入酸甜的優格沙拉醬,讓小朋友不怕吃...
美味的燉飯吸收料亭和露特製的高湯的精華,再加入薄鹽醬油增添風味,醬油與奶油乳化融合後特殊香氣,清爽又美味「起司櫛瓜燉飯」完成>>http://bit.ly/2rKfKul 更多超完美主食料理食譜,請鎖...
脆口的小黃瓜搭配軟嫩的肉片及油豆腐,運用一瓶萬用的料亭和露(昆布香菇)調味快炒在煨煮一下,清爽又下飯的「豬梅花辣炒小黃瓜」>>http://bit.ly/2rU8DSh 更多煮、蒸、炒、拌都適用的萬用...
肉醬麵只加入帶有海洋風味的料亭和露(鰹魚),鑲入番茄焗烤,讓料理帶有豐富鰹魚鮮味,營養均衡又美觀的「焗烤肉醬蝴蝶麵番茄盅」上桌>>http://bit.ly/2rkbzEf 更多美味戶外料理食譜,請鎖...
蛋料理一直是人氣料理,更是野餐或露營的好朋友,菇類與雞蛋的結合,再加上鮮味十足的料亭和露(鰹魚)風味更加分,大人小孩都喜歡「野菇厚蛋燒」>>http://bit.ly/2rkhHN0 更多美味戶外料理...
帶有奶油與肉桂香氣的烤蘋果,加入一瓶萬用的料亭和露(昆布香菇)風味更提升,野餐露營最佳甜品「肉桂紅糖奶油烤蘋果」上桌→http://bit.ly/2prOGOt 更多美味戶外料理食譜,請鎖定龜甲萬官方...
簡單備妥食材,並將料亭和露(昆布香菇)與水混合成高湯,再搭配源釀醬油完成美味滷汁,加上酸甜的鳳梨一起滷煮,簡單就能在戶外完成五星級風味「香滷鳳梨豬五花」 →http://bit.ly/2o4yDpv ...
中醫說秋季宜養肺,建議可多吃白色食物,將牛蒡、蓮藕等代表白色的根莖類蔬菜,與雞肉用「料亭和露(昆布香菇)」一起燉煮,「野蔬煮雞肉」簡單上桌→http://bit.ly/2duNYud 更多秋天輕養身食...