不論是什麼節日，其實都是值得慶祝的日子， 準備蛋糕、準備氣球、準備蠟燭⋯⋯ 咦！當我想到這邊就跳出了這個畫面🧏🏻‍♀️ 我覺得可以實現小花蛋糕，剛好在討論這個想法的時候，朋友聽到就說願意買單我的靈感...

我們家義大利麵最愛就是波隆那肉醬（Bolognese Sauce) ！我一直在改進這個食譜好幾年了，今天分享道地美味卻不麻煩一鍋到底完成的波隆那義大利肉醬麵。 因為是聖誕節嘛，加倍用心，一醬兩吃有經典...

材料 Ingredients (兩份 2 Serv.) 圓形模具：6吋蛋糕模 / 方形模型：17cm方形蛋糕模 circle pan : 6 inches / square pan : 17cm x ...

👩🏻‍🍳今天暫不談疫情，來分享一下電鍋食譜『🐝蜂蜜檸檬🍋蒸蛋糕』管制的這幾天在家裡真的悶壞了，家裡烤箱又壞了不能烘焙，只好用電鍋來做蛋糕！這個食譜非常簡單，很適合給想自己做蛋糕卻苦無烤箱的人喔！ 💁...

這份食譜是過去發表過「奶油乳酪長條蛋糕」的進階升級版，修正重點在於強化奶油乳酪的風味，也調整內層的蛋糕體組織結構更為細膩，濕潤度也可提升。我在測時食譜過程中，選用了「鮮奶乳酪原味」及添加即溶咖啡粉的「...

材料 忌廉芝士 200克 淡忌廉 200克 維記白桃乳酪飲品 100克 魚膠片 16克 消化餅碎 80克 無鹽牛油溶液 30克 糖粉 20克 罐頭白桃 3個 罐頭白桃糖水 40毫升 水 40毫升 天然...

Amy's Kitchen & Recipe Youtube: Amylaceous Kitchen Instagram: Amylaceous Facebook: https://www.faceb...