20色材料包 在 飲食男女 大師姐《不如在家吃》蘑菇煮豆腐 的影片資訊
家裏請客,總愛煮工序多的餸菜,彷彿這樣做才對得起客人。另一方面,我是個大悶蛋,平常在家吃飯很簡單,煎或蒸魚,加碟炒或灼菜,又或用豆腐做菜而已。 其中一味蘑菇煮豆腐,符合我做家常菜的要求:營養豐富,準備...
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家裏請客,總愛煮工序多的餸菜,彷彿這樣做才對得起客人。另一方面,我是個大悶蛋,平常在家吃飯很簡單,煎或蒸魚,加碟炒或灼菜,又或用豆腐做菜而已。 其中一味蘑菇煮豆腐,符合我做家常菜的要求:營養豐富,準備...
郭羡妮在我的節目中示範過這道菜,用卷心椰菜包着各式餡料同蒸,除了顏色豐富賣相好之外,入口清鮮美味,是一道健康家常菜。 材料: 卷心椰菜(外層不要)1大個 甜粟米 50克 甘筍粒 20克 冬菇(浸發及切...
4/6小河岸輕爵士之夜 近期其他活動: 4/27(六)15:00 台中 -台中實心裡 4/27(六)20:00 台中-牛逼洋行餓(二)店 4/28(日)14:00 中和-canimama 起司布朗...
廣東人在新年期間會吃各種年糕。 用來做合桃糕、馬蹄糕的主要材料:馬蹄粉,就是從馬蹄提取出來的澱粉顆粒,令糕品透明、軟滑有彈性;煮糖水、埋芡也合適,特別是做杰身芡汁,不會出水,比用粟粉或豆粉好得多。 市...
烹調時間 : 20分鐘 食材費用 : $70 南瓜黃金球 PUMPKIN BALLS 這個黃金球看來很硬,但其實入口外軟內滑,很鬆軟,是一道很好吃的小食及前菜。雖然用日本南瓜比較貴,但質...
咖哩洋葱豬扒 CURRIED ONION WITH PORK CUTLET 食材費用:$40 烹調時間:20 分鐘 這是我其中一道非常拿手的菜式,令豬扒嫩滑多汁的秘訣就是早一晚用蛋醃...
食譜‧菜脯炒粒粒 廣東餸講鑊氣,火力猛,急炒,可將食材香氣帶出。例如這道菜「炒粒粒」,將各樣材料切成大小均一粒粒,但不能太細,要有咬口。每樣材料分別爆香,然後一起放入鑊猛火兜勻,毋須加芡,炒至沒有水...
MayorTW 台灣建築團 ( Taiwan Minecraft Creation Team ) 完成日期:2012 / 10 / 13 / 14:00~15:00 名稱:The Candy Ho...
食譜:大地回春雞 年輕時學的一道大地回春雞,印象難忘。菜式名字漂亮,大地魚加青綠色唐芹,就是大地回春。而且材料簡單,亦包含頗多基本烹調學問,很值得大家一試。 〈一〉蒸雞要用新鮮雞,否則雞味淡薄。 ...
烹調時間:30分鐘 食材費用:$75 如果你喜歡牛扒做晚餐,這是極佳的配菜。 材料 薯仔 300克 (去皮、切件至4毫米厚) ...