有史以來做法最繁複的菜ＱＱ 超花時間…不過至少省了買菜的時間啦～ 還好最後沒放棄，成品很～棒啊～～～～齁甲！ —————————————————————————————— 【用 Uber Eats 生...

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材料：(2個700毫升) 連皮馬蹄250克(10粒) 馬蹄粉(泮塘)170克 紅糖粉(太古)70克 冰糖200克 清水1,000克 【所需工具】 單柄鍋、篩子、刀、量杯、長形糕模2個(@700ml)...

深水埗一向被譽為庶民美食天堂，最近新開了一個掃街場，主打廉價中西式小吃，例如有花蛤粉，pizza，意粉等，任君選擇。 花蛤粉最有特色，可以任意配搭配料如肥牛，魚蛋，鮮蝦等，$60可以吃到一大碗粉絲，...

近年不少人奉行低納飲食，在家烹調食物都實行少鹽少糖少油原則，以下這個灑鹽棒就針對健康一族而設。 每一小匙容量為0.6g，只要搖一搖，就能把鹽均勻地撒上食材上，形成薄薄一層，令食材醃味更均勻，卻又不用...

三ステーキ ，意指三塊牛扒，深水埗竟然出現一間牛扒專門店。原來這店是專門在舊區開日本餐廳的Meter出手，賣點就是牛扒。 不少餐廳為了吸引客人，都有廚師在客人面前即場煎牛扒，但如果把牛扒端到客人面前...

說起立山黑部，大家一般都只會想到雪景，但其實日本阿爾卑斯一年四季景色不同，各有各特色，秋天更有絕美楓紅景致。想看紅葉？有！想看雪景？有！想泡溫泉？有！不過因為冬天積雪關係，每年12月至4月中都會封山，...

甚麼是簡單，人人有不同定義。對意大利薄餅店大廚Michel來說，終日與大海為鄰、敬業樂業地做好工作，與家人一起，就是美好生活。他以意式傳統薄餅為榮，每個只有三四款配料，麵糰發酵30-36小時而成，絕不...

月兒半彎，沉寂地映照着某三岔路口。街燈不如她低調，偶偶嘎嘎的打破静謐。一片昏夜之下，惟獨一家小店亮起小白燈，光澤了殘白的老招牌，八個招牌大字倒也風韻猶存，尚露幾分燦紅，「叁去壹」，好古怪的名字。 解讀...