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人気の家系ラーメン店で、今回もその自慢の一杯を実食！神奈川県横浜市『横浜家系 黄金家』へお邪魔しました。京急本線「黄金町駅」から徒歩2分ほどにお店があります。今回は最近ハマっているチャーシューメンとラ...

広島人気のB級グルメ、汁なし担担麺の人気店へ！広島県広島市『汁なし担担麺専門キング軒 本通店』に伺ってきました。担担麺はもともと中国・四川省で食べられる麺で、汁のないものが一般的です。四川省の担担麺に...

粉雪のようなまろやかな鬼背脂ラーメンを堪能！東京都大田区『らーめん潤蒲田店』に再訪してきました。新潟５大ラーメンの一つとして有名な「燕三条背脂ラーメン」が食べられるお店です。新潟五大ラーメンといえば「...

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富山の『山岡家』でプレミアムな一杯を！富山県富山市の『山岡家富山田尻店』にお邪魔しました。一度ハマったら抜けられない、その濃厚な豚骨ラーメン…屋号に「家」がついたり具材も似ていることから「家系ラーメン...

夏にぴったり！人気のラーメン店で期間限定「台湾ラーメン」を食べる！『ラーメン魁力屋 鎌倉手広店』に伺いました。以前、お持ち帰りラーメンをテイクアウトしてからその味の魅力にすっかりハマり時々食べに伺って...

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