又過年，不少人都愛在家自製蘿蔔糕。把蘿蔔大量刨絲、刨蓉是工序之一，這個時候有一個好用的磨刨器，就能令製作省時。 以下這個是日本廚房用品大廠Akebono曙產業出品，造型像魚，直立式設計，可以放便擺放...

烹調麵食或日本家庭料理，總會使用到高湯。雖然坊間有不少方便的湯包或粉劑，加熱水沖泡或浸泡即可，始終覺得不夠天然。自己煲其實好簡單，坊間有不少製作高湯的小工具，如日本AKEBONO曙產業這款微波爐專用的...