手軽に作れるチョコレートケーキです。 アーモンドの他に、くるみやレーズンなどお好みのナッツやドライフルーツを入れても美味しいです。 ポイントは、溶かしたチョコと卵をよ～く混ぜることです。チョコと卵が乳...

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ーーーーーー ひだまりクッキン...

久しぶりに絞り出しクッキーを焼いたら、絞るのが楽しすぎました。 くるんと絞った生地はそのまま冷凍庫へ。 生地の周囲を冷やし固めてから焼くと綺麗に焼き上がります。 サクサクの生地はアーモンドプードル入り...

お塩をいつもより少し多くして焼いた夏向きのチョコチップクッキーです。 バターは白っぽくなるまで頑張ってふわふわに立てます。 そうすることでサクサクの歯ざわりの良いクッキーに＾＾ ココアもプレーンもどち...

こんにちはLes sens cielです。 今回は今が旬のチェリーを濃厚チョコクリームと合わせて『フォレノワール風』のケーキを作ってみました。 赤ワインコンポートはバニラの香りとワインの深みが、肉厚な...

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元モーニング娘。の石黒彩さんがTasty Japanに出演！ 2回目は、石黒さんが大好きなものを詰め込んだ、石黒家のモーニング〜プリンパフェトースト〜です。 シナモンやアイスを添えても美味しい！オスス...

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こんにちはLes sens cielです。 先日知人の素敵なお庭にお邪魔して、ルバーブを収穫させてもらいました！ ルバーブを収穫するのは初めてでしたが、なるべく根元の近くからくるっと回すときれいに取れ...