⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 光波爐日式燒雞髀沙律 材料： 急凍雞髀3隻 薯仔2個 紅蘿蔔1個 粟米3支 處理： 1. 急凍雞髀，清水解凍。 2. 雞髀，倒去水分，...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 咖哩牛仔肉 材料： 急凍牛仔肉1磅 日式咖哩磚2粒 處理： 1. 牛仔肉，清水解凍。 2. 牛仔肉，清水洗乾淨，擎乾水，廚紙索乾。 3...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 生熟薏米紅豆水 材料： 紅豆4湯匙 生薏米2湯匙 熟薏米2湯匙 處理： 1. 生、熟薏米，清水浸30分鐘。 2. 紅豆，清水浸，最好浸...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 當三文魚魚扒遇上巴之閉芡汁 （蔥花芡汁煎三文魚） 材料： 急凍三文魚魚扒1件 蔥1條 薑1小舊 處理： 1. 三文魚，買回家後，放室溫...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 上湯龍蝦伊麪 材料： 龍蝦1隻 伊麪3個 清雞湯1升 牛油2粒 處理： 1. 龍蝦，先放尿，用牙籤從尾部中間戮一下，放出尿液，打直1開...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 光波爐芝士煙肉大蝦焗薯蓉 材料： 薯仔5個 芝士5片 牛奶50毫升 煙肉100克 急凍鳳尾蝦10隻 （少量鹽調味） 程序： 1. 薯...

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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 清蒸紅瓜子斑 材料： 紅瓜子斑1條 薑1舊 蔥1條 處理： 1. 紅瓜子斑，打鱗，清除內臟，清水洗乾淨，擎乾水。 2. 薑，去皮，切絲...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 咁樣先係炸腰果 材料： 腰果半磅 油300毫升 處理： 1. 腰果，清水加入粗鹽1湯匙，浸1小時以上，以清除污漬及加入鹹味。 2. 腰...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 綠茶年糕 材料： 糯米粉250克 沾米粉100克 澄麪粉1湯匙 綠茶粉1大湯匙 冰糖100克 處理： 1. 冰糖，清水洗乾淨，用年糕...