糯米腐皮卷食譜： 臘腸一條 蝦米1/2安士(14克) 糯米1/2杯 普通米1/4杯 蝦米水1/2杯 糯米飯調味： 蠔油 1 1/2湯匙 糖1茶匙 適量椒粉 適量老抽 適量鮮腐皮 麵粉水： ...

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可樂鴨https://youtu.be/4jw7frUNyJU 鮑魚素翅https://youtu.be/_ea25fgkXHE 鴻運蝦?茄汁蝦碌?https://youtu.be/qaZzWzE...

Ngor Hiang 我的最爱 ！蒸、煎或炸都很好吃。如果喜欢有脆脆的口感可以加马蹄。Ngor Hiang meat roll is my favorite ! Can either steam, p...

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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 羊腩煲： 材料： 急凍羊腩2磅 唐生菜 芹菜 枝竹 冬菇 馬蹄半斤 冰糖1大粒 腐乳6粒 柱侯醬 薑 處理： 1. 羊腩用清水...

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曼谷姐娥炒通葉 材料： 通菜頭1磅 辣椒仔2隻 薑絲適量 蒜蓉1湯匙 腐乳3磚 處理： 1. 通菜頭，切/刨絲。 2. 通菜，用清水浸洗，加入粗鹽1湯匙，浸10分鐘。 3. 過了10分鐘，清水沖洗...