#夜市牛排 #孫東寶 台式牛排的吱吱作響聲，只要生在台灣大家一定都不陌生。那種獨特黑胡椒將以及蘑菇醬的滋味，每個人一定都嘗過。這次的影片希望可以勾出大家小時候上牛排館的味道！ ===========...

#gordonramsay #地獄廚房 在地獄廚房你以為有「以客為尊」這種事嗎？那當然是沒有的啦！如果你膽敢惹怒戈登，絕對不管你有沒有付錢，直接把你罵成烏龜也只是剛好而已😢 ===========...

拉麵好好吃，故事又感人怎麼能不看呢？ #傳奇人物 #拉麵之神 #山岸一雄 ============================================== 📍 追蹤我的IG https:...

#地獄廚房 #GordonRamsay 戈登這個長青節目孕育出了太多經典名言，各位在這五大裡面最喜歡哪個呢？歡迎留言分享其他的戈登金句喔！ ============================...

#乾式熟成 #牛排 好啦～做這隻影片當然不是說我自己現在要來打造一間，而是如果有任何人想要試著往乾式熟成這個領域更深入研究的話，這支影片絕對可以當作你的101第一步。影片中很多的資料對我來說都想當的具...

#乾式熟成 #牛排 講到乾式熟成，如今已經學派林立，業餘、專業彼此互相影響之下呈現百花齊放的姿態。回歸原始，製作乾式熟成就是為了要把肉品保存期拉長、同時增加風味的方式。這陣子被疫情困住無法行動之虞，做...

#食物中毒 #李斯特菌 人人都說食物中毒很可怕，講述這個故事的原因正是為了要告誡大家千萬小心，學習充足的知識，才能夠避免悲劇發生... ===============================...

#生魚片熟成 #鮨佐樂 這一支影片拍攝的時間點是在疫情爆發前 我記得我是看到廚師漢克的臉書，分享了這個有趣的日本製「脫水膜」，實在很好奇所以就在網路上買了想說試試看。要做好測試，當然是直接找上好兄弟鮨...

#中美洲經貿辦事處 #Honduras #宏都拉斯 這次的 #中美洲系列 來到了第三站 #宏都拉斯 🇭🇳 ，我自己在去年的時候有榮幸跟超級熱情有活力的駐臺大使Eny Bautista一起同台使用宏都...

#義大利麵 #pasta 義大利麵的世界其實非常深奧，在台灣我們平時能吃到的就那幾種，不過其實種類繁多到像是天上的星星一樣數不完～這次幫各位一次性的整理了10種在台灣能夠吃得到，也相當熱門的幾種款式，...