這是我一週的早餐生活日記 新年希望大家分享多一點有關健康生活 以前常分享瘦身、減肥，很多人問我怎麼瘦、不反彈，暴食怎麼辦 其實我一直覺得健康生活，均衡飲食就是最棒的減肥方法 外食/較不健康的美食，還是...

生巧克力棉花蛋糕的制作方法跟古早味蛋糕类似，不过由于材料的一点点不同，口感更加湿润柔滑，入口即化，就像在吃一款云朵般口感轻盈的巧克力一般，是一款单独吃也不会觉得枯燥乏味的蛋糕，喜欢巧克力的朋友们可以试...

我們家義大利麵最愛就是波隆那肉醬（Bolognese Sauce) ！我一直在改進這個食譜好幾年了，今天分享道地美味卻不麻煩一鍋到底完成的波隆那義大利肉醬麵。 因為是聖誕節嘛，加倍用心，一醬兩吃有經典...

Wish everyone a merry, safe and healthy Christmas this year! I guess we can all agree that chocolat...

Bûche de Noël是法國非常經典的聖誕節甜點。在過去的習俗當中，每到聖誕節家家戶戶都會砍一塊大的木柴，在聖誕節期間放在壁爐燃燒，期望未來一年的好運。而在現代，壁爐已經不是每一戶都會有的東西，於...

材料配方 Ingredients 麵團 dough 中筋麵粉 all purpose flour 400g 鮮奶 milk 230g 砂糖 ...

這次分享的版本除了使用甜點技法做出巧克力風味濃郁的蛋糕體之外，蛋糕的亮點是切開來會流流的巧克力內餡！ 食譜：https://ciao.kitchen/taiwanese-castella/ 古早味蛋...

歡迎參訪 Carol 自在生活 BLOG http://caroleasylife.blogspot.com/ 歡迎訂閱 Carol自在生活頻道 https://www.youtube.co...

食譜配方 Recipe / Ingredients 原味麵團 regular dough 低筋麵粉 cake flour 140g 無鹽奶油 unsalted butter 65g ...

今天分享的是德国酥饼的做法，结合了万圣节的主题和朋友一起做了一些可爱的饼干。这款饼干做法非常简单，装饰塑形的过程很疗愈也欢乐，很适合朋友家人一起在节假日聚在一起动手做，好看的同时也很好吃，喜欢的话就试...