情人節來做這一道代表浪漫愛與幸福的甜點,用泡過咖啡和萊姆酒的手指餅乾與瑪斯卡彭起司混合物,層層堆疊，在灑上一層可可粉 滑順濃郁的口感，充滿甜蜜滋味~ － 提拉米蘇「Tiramisù」意大利原文代表著「...

First, New Year greetings to all of you, I wish you dreams come true, good luck and good health! New...

FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/ 這次煮了個好看又開胃的年...

▋简介 #曼食慢语 #古人吃点啥 现代人想吃蜜饯可以去超市或者干果铺子，古代人只能自己做？可别小瞧古人，在经济发达的宋朝，就有专门研发制作蜜饯干果的部门，负责供应官府贵家宴会，或是接单派送，叫“蜜饯...

Biscotti是義大利傳統點心，非常簡單易做，吃起來的口感偏硬、脆、香。 Biscotti這個字的來自中世紀拉丁文biscotus，有二次烘焙的意思。而這個義式脆餅也需經由二次烘烤而成。 這種餅乾容...

【❄️今個冬天吃甚麼？！❄️】一轉凍就想打邊爐！有無人呢...打邊爐時會想飲埋個湯底，但又好似有啲唔好意思咁？?教你一招，打邊爐時加啲板豆腐，等佢索晒啲湯同啲味，咁就成個湯底嘅精華都吸晒入去啦～！ 成...

未諗到聽朝早餐☀食咩好？? 不如整返個庫克太太三文治（Croque-Madame）?啦！多得 #日日煮播 Douglas @你煮我食 The Hungry Couple 教路，宜家唔洗去法國??都食...

天氣漸涼，想喝碗暖暖的熱湯。Ribollita在義大利文是「再煮沸」的意思。托斯卡尼的一道傳統家常菜，其實是一道菜尾湯，節儉的托斯卡尼媽媽會把吃剩的蔬菜擺一起煮滾，搭配麵包一起享用～ 而每個家庭都有一...

喔喔喔!! 這種蛋包飯我可以XD 放上去跟包起來一樣意思啦~~ #松露 #蛋包飯 #教學 #白醬 #新手 #必成功 #料理 #日式 #歐式 #好吃 #美食 #大廚拜託了 #黑鬼 #egg #Tr...

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