fusion菜食譜 在 【一鑊熟】拿破崙意粉 家常?!簡單!一煲過!唔駛分開煮 日式洋食 的影片資訊
拿破崙,呢個唔係一個人,係個意粉名。源自日本,所以今集唔會做任何傳統嘅方式煮一個懶人版,唔駛開新煲烚意粉,一鑊熟,適合一家大細嘅食物。 咩場合都啱用,仲要非常簡單。 #意粉 #食譜 #拿破崙 #簡單...
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拿破崙,呢個唔係一個人,係個意粉名。源自日本,所以今集唔會做任何傳統嘅方式煮一個懶人版,唔駛開新煲烚意粉,一鑊熟,適合一家大細嘅食物。 咩場合都啱用,仲要非常簡單。 #意粉 #食譜 #拿破崙 #簡單...
有夫妻檔最近在中環新開一間法國餐廳,老闆是Vito(陳啓華),老闆娘是Cei Cei(凌瓏菲)。有留意飲食資訊的,想必認識Cei Cei,她是電視台飲食節目主持、飲食專欄作家、出過香料書籍、更是本地名...
#廚藝教室 阿辰師在專業的廚藝教室教朋友們法式料理,很真實不做作,出ㄘㄟˊ也不怕,幹話連篇超歡樂。 ▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6...
2019米芝蓮名單剛公報,當中,三星餐廳新增一個熟悉名字:Caprice。久違了四年,這家高級法國餐廳,今年重奪最高榮耀,絕對有迹可尋。Caprice,它剛好集合結了一家好餐廳的各項元素。 典雅有氣...
「我這些唔型的人,都可以去型格的餐廳享受。」律師任建峰究竟去了哪家餐廳變得脫胎換骨?原來是西營盤這家西化的印尼菜。「我十年前結婚,在峇里島度蜜月,我太太最深印象是那兒有很多壁虎,我最大記憶是那兒竟然有...
銅鑼灣Cubus最近開了一間Fusion餐廳,以中式和西菜為主。佔地三層, Sports bar、Fusion餐廳和天台酒吧各佔一層。但Sports bar要待至11月才開業。 餐廳是西式設計,綴以...
大坑近年已變成美食重地,絕少連鎖店,大多是特色小店。最近新開了一間日式Fusion串燒店,食物頗有新意,豬手看似普通,但用了味噌及韓國的泡菜醬再加其他調味料熬製,喜歡韓式泡菜口味的,可以一試。 部分...
銅鑼灣這家新開的中菜館,名字是向當年推動東西方貿易往來的John Anthony致敬。餐廳走新派路線,以西式烹調手法烹調傳統中菜,如澳洲和牛叉燒,一般叉燒都是以豬肉去烹調,但為了讓不吃豬肉的食客都能嘗...
油麻地一家酒店最近有家新餐廳登場,主打多國Fusion菜:有土耳其的熱沙咖啡(Coffee On The Sand);意大利的芝士薄餅;西式的燒羊架除了配蔬菜,更會配上印度薄餅。最值得一試的莫過於土耳...
西環石塘咀這家新開的印度餐廳,印度大廚Taran Chadha為同區新派印度菜館BlackSalt的主廚,所以菜式一樣混合了東南亞和歐洲菜的特色。英國經典菜式蘇格蘭蛋,看似與傳統做法相同,但在碟中鋪上...