利用麵包機攪拌麵團，快捷方便，造型簡單容易，新手也能掌控，味道香酥有嚼勁，非常好吃。 ✿食譜份量✿ 高筋麵粉 250克 Bread Flour 250g 糖 23克 Sugar 23g 鹽...

琳達公主粉絲專頁Facebook： https://goo.gl/sdir3B IG：www.instagram.com/princess.linda.wu/ 我常用的工具： Epicurean環保...

墨西哥薄餅 Flour Tortillas 材料： 中筋麵粉300克 鹽1/2小匙 3克 泡打粉1小匙 4克 橄欖油3大匙約45克（一般會用豬油，或是白酥油，用橄欖油比較健康） 溫水160克（冷水80...

「Beef Stroganoff」源自於俄羅斯，有人翻譯成「俄羅斯牛肉」，有人翻譯成「俄羅斯酸奶牛肉」，它的特色是煎炒過的牛肉片或牛肉絲加進蘑菇、洋蔥、酸奶油一起燉煮，淋在pasta或馬鈴薯泥一起食用...

冷冷的天氣，來碗肉骨茶溫暖你的胃，蒜頭與白胡椒融合中藥香料的味道，吃過一次就讓你沉溺在這樣的香氣裡。 肉骨茶不止單吃，當成主食加入飯或麵條也很好吃，溫和不燥熱的肉骨茶，即使是夏天吃也很開胃。 詳細的圖...

自從自己動手做果醬後，我們家好幾年沒買過市售的果醬了 現在是草莓的季節，趁草莓特價的時候多買一點來做果醬 （影片裡的果醬瓶是這種：http://amzn.to/2lIxRkw） 詳細圖文版食譜：htt...

今天分享的這個「杏仁蛋白餅」不含油脂和蛋黃，不用蘇打粉或泡打粉，是利用打發的蛋白和杏仁粉做的餅乾，口感酥脆有堅果的香味 訂閱我的頻道: https://goo.gl/5a7zMG 我的IG：prin...

這個「巧克力核桃義大利脆餅」沒有添加任何的油脂，但卻非常酥脆又香濃，第一次品嘗就愛不釋手，所以連做了好幾次。 這個脆餅比一般傳統的義大利脆餅做法多了打發全蛋的程序，因此更酥。 早餐來條巧克力核桃脆餅，...

這道滷牛腱、滷牛筋的做法很簡單，但簡單卻很好吃，一次可以多滷一點，放涼後冷藏起來，晚餐時切一盤出來就是一道好菜了，吃冷的好吃，帶便當也很下飯，過年快到了，這道也可以當過年的年菜，前兩天先滷好冷藏起來，...

這個「蜂蜜鮮奶油吐司」是我常做的一款吐司，蜂蜜可以減緩麵包的老化，鮮奶油可以提高麵團的彈性，而蜂蜜與鮮奶油的搭配，讓吐司不僅內心柔軟，連外皮都很好吃。 我用的是24兩的吐司模，份量是兩條，只想做一條...