地獄廚神Gordon Ramsay再開新餐廳，Bread Street Kitchen & Bar選擇在山頂插旗。賣英國常見的歐陸菜為主，主角就是不同種類的牛扒，少不了Gordon Ramsay的代表...

北角，庶民的世界。電車、露天市場、福建菜，誰想到有家大隠隱於市的高級法日料理？晚市收費過千，午餐$320起。敢開這個價，身為飲食編輯，很想知道究竟是甚麼一回事。 餐前像法國菜一樣有amuse bou...

Wagyumafia，直譯是和牛黑手黨，單看名字已知道這店主打和牛。品牌於2016年在東京開業，現時於當地有3間餐廳，分別以懷石料理、吉列三文治及薄餅等西餐作主題，經過接近半年的宣傳，終於在灣仔開業﹗...

說到Gordon Ramsay，你想到的是粗口橫飛的廚藝節目、他面對不同人的火爆與溫柔反差極大的性格，又或是他旗下數之不盡的餐廳？ 其實他之前已經在香港開設了兩間餐廳，最近更在尖沙咀海港城開設扒房新...

人稱「地獄廚神」的英國米芝蓮三星名廚Gordon Ramsay即將在10月於海港城開設在本港的第3間餐廳maze Grill。並由已於其團隊工作約七年的名廚Gareth Packham主理，maze ...

愛吃燒烤，卻又怕Too Dry！新開的地中海燒烤餐廳hEat，特別引入西班牙國寶級烤爐Josper Grill，100%使用木炭，封閉式炭烤獨特設計，任何食材都能保留熱度濕度等原汁原味。 新店主打自...

當美國知名牧場和牛，遇上西班牙國寶級烤箱JOSPER 全台獨一無二的頂級牛排在TK SEAFOOD & STEAK現身了！ 愛吃教主Erica今天帶你吃這家 https://goo.gl/6RQVu...

「驢子」餐廳的廚藝總監，同時也是華泰王子飯店第二代陳昶福Fudy，經歷過「驢子」餐廳的失敗經驗後，在新開的「驢子」找回當年在餐廳學料理時的熱情與信心。現在的「驢子」展現更多廚藝技巧與用心，Fudy在陽...