自宅で作る濃厚なアイスクリームです。 今回はシロップを熱く煮詰めて卵黄と一緒に泡だてると、ふんわりと柔らかで口溶けの良さを出すためのパータ・ボンブという方法を使いました。 基本の作り方ですので、これに...

きゅうりを切って、塩とごま油の味付けだけで美味しく出来てパリパリと沢山食べられます。 分かりやすいように文字と解説を入れています。 料理経験のない男性に是非作ってもらいたいです。 おかずに困った時の一...

ちなみに仮免試験も卒業検定も一発で合格しました。だがあの鼻の穴が俺の3倍くらいでかいジジイは許さねえ（ざわお心のポエム） セブンのおやつ→http://www.sej.co.jp/products/...

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杏仁霜(きょうにんそう)と生クリームを使った本格的なとろける杏仁豆腐の作り方です。 シロップに杏露酒(シンルチュウ)も入ってますので大人の味がします。 【material】7 to 8 servin...

テレビてしていたサイゲン大介のCoCo壱風カレーが美味しそうだったので作ってみました。 ちょっとアレンジしましたが味はアレンジしたからか味はCoCo壱風には程遠く？でも、とてもまろやかで高級な味になり...

ムーミンスタンドでニョロニョロのたねを飲んでから黒タピオカが大好きになって自分で作って見たら意外に簡単に出来ました。 今回は少し残ったので、ラップに包んで冷凍しておいて500ワットで4分チンしたら美味...

有名な風月のお好み焼が野菜が多くてふわふわで美味しくて何回も通って作り方を研究しました。 お家で作りやすいように動画の中ではホットプレートの温度や焼く時間を正確に計ってますので、この通り作れば大丈夫...

秋田名物のバター餅を見て、以前から食べてみたかったので家の餅つき機でついたつき立てのお餅で作ってみました。 そのまま食べても美味しく、網で焼くとバターとさとうの甘味がジュワッと出てきてとても美味しいで...

東京の3206 （サンニイゼロロク）と言うサンドイッチ屋さんが作ったらしいですが、卵好きにとっては作って食べてみないと気が済まないたまごサンドです。 と言いますか、東京は遠くて買いに行けないので家で作...