⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 田雞榨菜臘味煲仔飯： 材料： 白米4膠嘜 田雞4隻 油鴨髀1隻 臘腸2條 膶腸1條 榨菜包1包 薑1小舊 處理： 1. 田雞，每隻...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 鯇魚粥： 材料： 鯇魚嘴3個 白米1膠嘜 薑絲少量 處理： 1. 魚嘴，清水沖洗乾淨，擎乾水。 2. 魚嘴，用鹽半茶匙，醃一醃。...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 油鴨髀煲仔飯： 材料： 米1.5膠嘜 臘鴨髀1隻 免治豬肉120克 處理： 1. 煲1鑊滾水，放油鴨髀煲3分鐘，去除污漬及油漬。 ...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 一口雲吞湯： 材料： 免治豬肉168克 蔥1條 芫荽1棵 處理： 1. 蔥、芫荽洗淨。 2. 蔥切粒。 3. 芫荽頭，滾湯用。...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 旺角魚蛋粉： 三寶丸湯河粉（1人份量）： 材料： 乾河粉1個 三寶丸各1粒 蔥花 調味料： 雞粉 處理： 1. 河粉用清水浸1...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 皮蛋碎牛肉粥（3人份量）： 材料： 免治牛肉150克 白米1/2膠嘜 皮蛋2隻 米粉1個 炸花生少量 調味料（牛肉）： 生粉1茶匙 糖1茶匙 生...

⬇⬇English version follows⬇⬇ ?瓜粒湯飯 重點? 1.湯飯要好食,要選擇合適食米,油尖米較好,煮飯水份,較為小一點,令到飯較為身 2.煮瓜粒湯,放下材...

⬇⬇English version follows⬇⬇ ?煮粉絲湯 重點? 煮粉絲湯,首先要了解粉絲質量, 大多數粉絲,越浸越脹,人齊先好 煮及上枱,太早煮好又未開始食 粉絲失...

⬇⬇English version follows⬇⬇ 咁樣先係?辣菜脯 https://youtu.be/MOWMbNwAJZY ?銀針粉/狗仔粉 重點? 1,銀針粉買返嚟,要沖洗,瓊乾 ...

ちぎりパンはパン作りはじめてでも作りやすいパンになっています 動画では一応きっりちやってますが、こねは大体膜が張ればOKという基準で大丈夫です 発酵も1次発酵は大体2倍に膨らめばOK、2次発酵も大体1...