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こんにちはLes sens cielです。 今回は去年出版した書籍の中から一つレシピをご紹介します!秋に食べるケーキとして作りましたが、口溶け抹茶ムースとさっぱりとしたレアチーズが軽やかで夏に食べても...

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本格的なヴィーガンのためのガトーショコラです。 ベジタリアンとは微妙に違う完全菜食者のためのスイーツです。 もちろん卵や乳製品は使用しません。 ここで使っている食品は全て天然由来(オーガニック)のもの...

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ココナッツミルクと甘酒のジェラートとブルーベリーのジェラートは混ぜて冷凍すると簡単に作れます。 もちろん全て植物由来の食材ですのでヴィーガンの方も卵、乳製品アレルギーの方も安心して食べることが出来ま...


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