Hello friends! Today we're going to share with you how to make a classic French dessert: Financier (...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款既簡單又好吃，非常適合當作居家常備點心的法式小糕點：費南雪金磚蛋糕 (金融家蛋糕/Financier Aux amand...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一道香濃滑順的經典湯品：法式南瓜濃湯(Squash soup, soupe à la citrouille)。 南瓜濃湯...

你去了Cédric Grolet主廚在台北的快閃甜點店了嗎？紅蘋果、綠檸檬、水蜜桃、榛果、百香果...五種水果裡你喜歡哪一種呢？快來看看他的「百香果 2.0」到底長什麼樣子！ Have you be...

こんにちはLes sens cielです。 最初に投稿した動画で、作業の工程のシーンが一部抜けていました…。 なので訂正版を再投稿してあります。 最初の動画は削除したので、こちらの動画を参考にしていた...

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奶茶色妝容加上亮粉可以降低溫度，看起來更有春夏的舒爽感。唇色選用淡裸土色，少了秋冬感的橘色調更適合夏天，有點像伯爵奶茶的感覺！ - 另外這顆粉綠偏光的打亮真的，超•美•！影片裡隨著臉頰轉動的閃光（細心...

こんにちはLes sens cielです。 今回は前回のクロワッサンの動画で余った切れ端の生地を折り直して シナモンロール風なパンを作ってみました。 砂糖はカソナードというヨーロッパの人たちが大好きな...

こんにちはLes sens cielです。 バレンタインが終わったと思ったら今度はホワイトデーですね。 なので今回もボンボンショコラを作って見ました。前回、金粉がなかなか綺麗に発色しないという声をいた...

こんにちはLes sens cielです。 今回もBGM無し動画も投稿します。 ホワイトデーに塩キャラメルボンボンショコラいかがですか？ ■Caramel au beurre salé 23g wa...