noma米其林 在 致敬米其林餐廳Noma「熟成牛肉起司漢堡」!從麵包到牛肉每個都是大學問|克里斯丁上菜 的影片資訊
剛做完Noma轉型漢堡店的知識型影片,手就非常癢很想要親自嘗試看看如果要在家複製Noma起司漢堡會是怎麼樣的感覺。所以做了點研究,稍微調整了一下食譜,成果非常讓我滿意啊!好吃好吃:P 追蹤我的IG ...
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剛做完Noma轉型漢堡店的知識型影片,手就非常癢很想要親自嘗試看看如果要在家複製Noma起司漢堡會是怎麼樣的感覺。所以做了點研究,稍微調整了一下食譜,成果非常讓我滿意啊!好吃好吃:P 追蹤我的IG ...
#米其林 #50大餐廳 這波影響全世界的疫情,受影響的餐廳只能用數以萬計形容,近幾年站在精緻餐飲界頂點的《Noma》為了要挺過這次的危機,竟然轉型成為漢堡店。讓我非常非常詫異啊~~ 追蹤我的IG h...
#EATDRINK|台灣第一部餐飲紀錄片影集 第二集:現代風土料理 feat. TER’RA ________________ 湯普(Top Russell)的泰國血統、穆斯林背景與英國繼父的身世...