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早安週三 今天有事比較早起 當然就早點到辦公室 看巷口阿興肉包沒人排隊就順手買了 今天拉花算OK，配熱熱的肉包也很美味 剛沒注意到GoPro沒電，萃取過程沒錄到 現在我的錄影大概就是GoPro He...

颱風天不過風雨還好，準備來辦公室烘豆 今天試著用espresso杯分二杯160cc杯 發現可以，這杯型還OK 等下準備來烘豆 「蝦皮獨賣 x #萬華好Way禮盒」 本日主推： https://shp...

週二午安 今天總算有點像樣了 咖啡沖煮過程變數超多 牛奶品牌不同，可能拉花結果也會有些不同 如果不能在打蒸氣過程就立即調整 通常打出來不是奶泡太薄就是太厚 轉眼間每日一杯也拍快二個月 時間過超快，而...

日本官方發表的統計早破20000人/日，醫院沒病床不收回家吃自己的破20萬人。我不是日本人，依照往例寫日本現實文又要被罵「對日本不忠」，又不是宗教我是要對日本人效忠？攸關生命我得照實情講述，以下都是親...

每天都有新狀況 今天前面感覺都OK 咖啡Crema濃厚，奶泡打的也還行 不過在組合前，你都不知會發生什麼事 在倒入奶泡的初期融合階段 就感覺奶泡下沈，而上方的咖啡油脂部分 開始上浮分層 所以融合結束...

屬於這個夏末的穿腦式呢喃 在憤世忌俗的戲謔下 厭世風格的最佳療癒 這個星球上總有不同的故事 每個人的立場和看法不盡相同 在某個短暫的時間交疊後 也許就必須航向不同的軌道 該說再見時 就該勇敢地離去...

今天咖啡流速略快一點點，但還OK 注奶點有點太前面，咖啡分層的感覺還是在 今天做熱壓剛好要打蛋，就試玩一下新的打蛋器 蠻好玩，單手就可操作不沾手，方便 另外昨天一個下午都在弄廚房的水龍頭更換 把2...

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