烹調時間 : 10分鐘 食材費用 : $106 蝦膏，很多人喜歡吃，不過，蝦膏質素參差，劣質的蝦膏還一朕腥臭，如果找到如大澳出品的靚蝦膏，用上適當分量，那種獨有的鹹鮮，能提升食材味道。就像...

烹調時間 : 1小時 食材費用 : $600 鮑脷髮菜蠔鼓 農曆新年多會做些意頭菜，材料少不了髮菜、蠔豉、鮑魚...這一道簡易版，不僅好吃，且很快完成，人人吃過，也會發財好事。 材料 ...

西煮中吃牛肉麵 食材費用:$80 烹調時間:25 min 雖然這是中式牛肉麵，烹調時我選用了紅酒和香醋！還有dijon芥辣，想不到，惹味可口呢！ 材料 牛柳 200克(切成條狀) 橄欖油 1茶...

烹調時間 : 10分鐘 食材費用 : $55 KIMCHI 牛腱 我喜歡牛腱除了味道之外，還有就是咬口，通常用來煮金針雲耳，但我今次用韓國泡菜，那股又酸又辣的味道和牛腱十分配合。 ...

Osechi-Ryori is traditional Japanese New Year's food eaten during the first three days of the New Ye...