sasa 主 廚 在 王瑞瑤的超級美食家—生魚片的刀法:軟絲和透抽不一樣 的影片資訊
#生魚片的刀法:軟絲和透抽不一樣 前Sasa日本料理主廚自立門戶,在新生北路開了隆壽司。 你在路邊攤吃過蘭花干嗎?其實是一樣的刀法,第一次秀此刀法給我看的人,是日本廚神小山裕久,只是當時我還沒用i...
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