slow cook short ribs 在 【牛扒】計算慢煮時間教學 - How To Estimate Sous Vide Time (Sous Vide Steak) 的影片資訊
今集用最簡單嘅慢煮牛扒去分享一次我點樣去計算一件牛扒要煮幾耐,會根據牛頓冷卻定律 (Newton's Law of Cooling), 呢個計算方式會用到積分 (Integration) 同少量物理...
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今集用最簡單嘅慢煮牛扒去分享一次我點樣去計算一件牛扒要煮幾耐,會根據牛頓冷卻定律 (Newton's Law of Cooling), 呢個計算方式會用到積分 (Integration) 同少量物理...
有無諗過牛仔骨好食做上菜?有冇試過牛仔骨做到medium rare但又滑到好似牛柳咁嘅質感? 今次我哋用慢煮嘅方法將牛仔骨提升去另一個境界 :) 原條牛仔骨可以向以下商店查詢: http://www....