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一口啜った瞬間の衝撃！富山県魚津市『はじめ家』に伺ってきました。好みを伝え、目の前の厨房で店員さん達のキレのある職人技を拝見しながらラーメンができるのを待ちます。お話を伺った後、久しぶりに頂いた一杯、...

魚津の家系ラーメン直系店、初インタビュー！富山県魚津市『はじめ家』に伺ってきました。前回の訪問の際、店主の小沢さんが駅まで送ってくださった車中でいろいろお話を伺いました。今回は改めて時間を作ってくださ...

這部片使用IPHONE12 +DJI osmo 4拍攝，紀錄我對台北信義區的記憶印象，過程有晴天、雨天、陰天不同的場景，象徵信義區的情緒描述。 信義區也是台北最具指標性的時尚都會商圈，有各種時尚品牌、...

Wrapping bak changs (glutinous rice dumplings) come easy for some and not so much for others. ? Wa...

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When I was a little Girl. Mince Beef (Bolognese in Hong Kong style) Rice with Fried Egg is my top 5...

伊豆のうなぎを求めて…！静岡県賀茂郡松崎町『うなぎ三好松崎本店』に伺いました。落ち着いた雰囲気の鰻屋さんで、地元では有名なお店とのことです。うな重の蓋を開けると繊細で丁寧な職人技を感じさせるうなぎの香...

This was the day 1 when I decided to never back down and document my mental health journey. I am alr...