torn 在 静岡県焼津市にある懐石料理の名店「茶懐石 温石」!やる事はたった一つ。素材の旨味を引き出す事。すなわち「究極の引き算」。CHA KAISEKI ONJAKU【和食15】【IKKO'S FILMS】 的影片資訊
余計なものは一才足さない。 あくまで主役は静岡の食材。 やる事はたった一つ。素材の旨味を引き出すこと。究極の引き算。 まったく、惚れ惚れするくらい潔いじゃないか。 料理の世界はなんて奥深いんだろう。 ...
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余計なものは一才足さない。 あくまで主役は静岡の食材。 やる事はたった一つ。素材の旨味を引き出すこと。究極の引き算。 まったく、惚れ惚れするくらい潔いじゃないか。 料理の世界はなんて奥深いんだろう。 ...
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