這次利用帶學生做野炊的課程順便煮了自己的午餐 如果加豆腐或肉片的話就有蛋白質，營養會更均衡 I taught my students to make alcohol stoves. I cooked ...

在家裡的冰箱找到乾拌麵的醬包和豆腐，想說辣辣的東西煮豆腐應該不錯吃。為了營養均衡又加了一些菇和洋蔥，吃起來應該不錯！ I found some sauce packs and tofu in my f...

我發現以罐頭為材料可以讓調味變得簡單許多，接下來可能也會以各種罐頭發想新料理的可能性。 I found that cooking with canned food is pretty convenie...

這次嘗試做蛋包飯，反正就是融合茄汁、蛋、飯，不困難吧。 I made Omelette Rice this time. Hope you like it....

原本想嘗試用豆腐製作素食料理，但我在思考該怎麼調味的時候想到家裡剩下的泡麵油包，它們應該含有豬油之類的肉品成分，所以還是葷食。 泡麵油包雖然給飯帶來了香氣和一點辣味，但幾乎沒有鹹味。如果加點醬油可能會...

前陣子想出了一個計畫，每週至少一次在學校用酒精爐和Trangia便當盒煮午餐。今天中午第一次嘗試，做的是洋蔥豬肉丼。 I decide to cook lunch for myself once a ...

▋日式紅蘿蔔燉牛肉 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥 牛肋 薑、醬油、鹽、糖、香料 ▋裝備 刀 ｜ VICTORINOX 12用單手開防滑刀殼瑞士刀-黑 鍋具｜Bushcraft日本深鍋 、trangi...

︳食材準備 ︳ ▋糯米椒炒時蔬： 糯米椒 洋蔥 紅蘿蔔 調味料 ▋牛小排烤馬鈴薯： 牛小排 迷迭香 切塊馬鈴薯 ▋杏包菇炒蔥段： 蔥段 杏包菇 紅蘿蔔 調味料 ▋韓國辣炒泡麵： 超市購入泡麵包...