買《富力森FURIMORI》熱壓三明治點心機(單盤)按這裡→ https://lihi1.com/GstP1 熱壓吐司 材料 吐司 2片 toast 2pcs 布丁 1個 puddin...

大家好, 很久不見, 做鳳梨酥不一定要用模具, 也不一定要炒餡炒到懷疑人生！新年快樂。 ✿食譜份量✿ 鳳梨酥 (26-28個） 內餡(16克/個)： 菠蘿 2個 檸檬汁 1個 麥芽糖 2-3湯匙 ...

【曬蘿蔔乾】一天可入菜 請參考這裡 👉https://youtu.be/JL82rY0zgME 材料： 120g 在來米粉/Rice flour/上新粉 7g 乾香菇/Dried mus...

中秋節快到了，今年除了傳統的蛋黃月餅，特別整作了這款豆沙肉鬆月餅，甜中帶咸香，不甜不膩，受到親友們的一致好評。 ✿食譜份量✿ 12個 50克迷你月餅 外皮 outer skin： 花生油 22克 ...

夏天就是水果控，香橙蛋糕清新香甜，沒負擔！ ✿食譜份量✿ 6寸活底模 6" Cake Pan 橙 (細) 1-2個 Orange(S) 1-2 西柚 半個 Grapefrui...

夏天一定不能少的「芒果布丁」，用果凍粉的版本非常簡便，是小時候的味道，加入新鮮草苺增加了風味，每一口都吃到新鮮水果。 ✿食譜份量✿ 新鮮芒果肉 300克 Fresh Mango Chunks ...

開心果軟餐包 Pistachio Soft Dinner Roll (5個) ✿食譜份量✿ 高筋麵粉 250克 Bread Flour 250g 奶粉 5克 Milk Powder 5g 糖...

手撕麵包適合家用小酵箱做份量較多麵包的需求，如果沒有攪拌缸，可以用麵包機或手搓法，方法可以參考我的其他影片有介紹。 ✿食譜份量✿（直接法） 高筋麵粉 Bread Flour 300g 糖 Suga...

手撕包適合家用小酵箱做大份量麵包的需求，如果沒有攪拌缸，可以用麵包機或手搓法，方法可以參考我的其他影片有介紹。   ✿食譜份量✿ 四方模 8" x 8" square mode 高筋麵粉 Bread ...

喜歡咸蛋糕朋友可以試試，當早餐很適合，相比糖份會少些，早上吃不會賦。   ✿食譜份量✿ 17CM 蛋黃(大) egg yolk(L) 4個 植物油 vegetable oil 50G 奶 milk 7...