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xo醬推薦 在 16款XO醬比拼!食神戴龍師傅話瑤柱要靚 本地$108老牌瑤柱色澤金黃 台灣品牌以平均取勝 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200924 的影片資訊

「主要材料是瑤柱、火腿及蝦乾,好的XO醬就是這些材料夠香濃。當時主要用來配清淡的食物如海鮮,現因為普及了,很多也用來撈麵撈飯。」今次盲試,以色、香、味三項標準來評分,顏色不能太黑太深色,瑤柱要帶金黃色...

xo醬推薦 在 基隆特色食材開箱,海洋城市的隱藏特產大公開!【小卷拌飯、飛魚卵義大利麵、石花凍氣泡飲、魚丸伯豆干包】廚房廢寶索艾克 的影片資訊

最常早起去市場的原因,就是為了買新鮮漁貨,懶廢仔要早起真ㄉ好痛苦啊啊啊 跟基隆市政府合作,跑了基隆才發現,人家海洋玩家,早就開發出各種吸引人的特色水產啦。XO醬、整尾的小卷醬、飛魚卵和石花凍,不用起...