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牛肉麵環島下集終於來啦! 這次開著Honda CR-V 5.5滿載五個人去環島 到底夠不夠裝?滿載給不給力?看影片有試駕心得 主要還是回歸牛肉麵, 這集裡面吃到的牛肉麵店家... 為甚麼...小菜都那...

五竹叔 在 雲吞麵百科 解構雲吞麵鹼水味 細蓉分量小典故 香港獨有金魚尾又靚又滑 食雲吞麵落醋都錯?竹昇麵䟴麵公開 麥氏家族雲吞麵起底 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

雲吞麵百科|點解雲吞麵大陣鹼水味 師傅:走鹼走得唔好 https://bit.ly/3bfcvlR 有時食雲吞麵會食到鹼水味,因為麵放了鹼水,發酵過程可令麵身爽彈,顏色漂亮。如要去鹼水味就要走鹼,過...

五竹叔 在 本地5大盆菜推介!元朗圍村罕見炸門鱔乾 大埔街市燒臘店賣鹹雞鴨盆菜 養生素盆菜天然食材人手製作 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210131 的影片資訊

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五竹叔 在 辦年貨—走入百年老店陳意齋工場睇人手製作芋蝦 大埔水上人燒柴製甜脆米粉通 長洲35年老餅店靠豬油做出千層酥皮角仔 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20200112 的影片資訊

其實芋蝦、茶泡是甚麼來的呢?端叔叫記者到工場問一下。走進位於黃竹坑的「陳意齋」工場時,已經看到很多人正在忙於把芋頭刨成絲。在這裏刨芋絲的大師姐雪姐表示,現在每天一個人大概可以刨到60斤,刨好後便可以拿...


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