八角哲學 在 【瑞士】瑞士人的八角哲學?!chasselas葡萄酒!悠遊雷夢湖!地獄主廚料理!馬鈴薯烤起士!瑞式堅持成就的完美?!【週三愛玩客】#295 的影片資訊
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江振誠的名字前面,不斷被賦予著不同的封號,帥哥主廚、米其林主廚、全球百大名廚、哲學家主廚,他在台北開設的首家餐廳「RAW」被稱為台灣最難訂的餐廳,而他本人更以充滿積極與想像的色彩,不斷的用各種角度,書...