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炸雞，是世界共通的美味語言，但在各地芸芸炸雞當中，粵菜經典炸子雞，可能是其中最複雜、最講究的一種。透薄不油，乾爽酥脆的雞皮，柔嫩多汁，鹹香甘美的雞肉，迷倒不少人。食家劉健威認為炸子雞做法之高明，甚至勝...

趙氏曾任教於美國Bryant University 、北京理工大學珠海學院、深圳大學、香港樹仁大學、臺灣中央研究院近史所等多間學府，歷任助理教授、副教授、研究員、客座教授、高級訪問學者； 2018年...

有解決問題的誠意，不代表承認錯誤！！！ 被保險人與保險公司發生理賠爭議，在金融評議中心調處時，保險公司提議23萬和解，有沒有中斷時效進行的效果？ 時效中斷難道會變相延長時效？實務工作上如何操作？ ...

#抗老逆齡 #腦科學 🧠🧠 歲月是把殺豬刀，為了對抗老化我們無所不用其極，花錢買保養品、吃膠原蛋白，但你知道抗老逆齡最重要的因子是「#端粒」嗎？你知道預防失智最重要的是讓腦細胞不停再生？今天宜婷和雅惠...

本集主題：「把時間留給自己：失智症權威醫師的自在熟齡指南」新書介紹 　　　　　 專訪作者：劉秀枝 醫師 　　　 內容簡介： 這年紀不用再拚快，衝不動了。 但我們可以更從容而智慧地， 找到自己的步調，走...

劉秀枝醫師，前台北榮總一般神經內科主任、國立陽明大學神經學科教授，是國內失智症領域的權威。 她自榮總「退而不休」，擔任國立陽明大學醫學院醫學系神經學科兼任教授級臨床教師、台北榮總特約醫師，在醫學領域上...