國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃！每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾！ 「油溫要怎麼測最輕鬆？」 「簡單美味醬汁怎麼調？」 - 🌈臭豆腐為什麼這麼臭？🌈 豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後， 會有...

【安東燉雞】白飯保證秒殺！居家簡單燉好料！ 「有沒有一鍋到底又下飯的料理？」 「燉雞原來也可以這麼嫩又多汁！」 今天介紹給大家一道來自韓國的料理， 照著步驟做，讓你的雞腿美滋滋也超美味！ 在家不用出國...

【竹北美食週記】樂陽食堂。吃粗飽的日式定食。炸豬排定食。鍋燒烏龍麵。咖哩 - #竹北美食 #樂陽食堂 #炸豬排定食 - 中午時分來吃~~自助的湯可以撈到很多料呢！ 艾蛙短評： 茶碗蒸屬於台式蒸蛋口味；...

【麻油雞湯松阪麵線】冬天進補必備，暖心又暖胃的佳餚！ 冬天你們都吃什麼進補？ 什麼料理才能暖暖的度過寒冬？ 今天簡單哥要來分享一道菜 在我們「簡單哥大家庭」裡面 非常多家人們分享的！ 就是我們的「麻...

新手必學料理【上海菜飯】焦香鍋巴，媲美餐館的味道 「怎麼做香氣最濃郁？」 「飯跟水的比例是多少？」 料理簡單，懶人必學。 簡單哥很喜歡這道料理的味道。 簡單哥也很想知道， 你們心中的【上海菜飯】是...

簡單上手【百變銀絲卷】多樣吃法，鹹食甜點輕鬆駕馭！ 「炸銀絲卷只能沾煉乳吃？」 「蒸銀絲卷只能當饅頭來吃嗎？」 今天教你三種吃法， 鹹甜都一起教你， 選擇自己想吃的口味！ 跟著簡單哥一起來享受在銀...

媲美台南【牛肉湯】清甜又順口，美味關鍵告訴你！ 「入秋好想來碗清湯補補身子！」 「不想再排隊排好久了？」 跟著做絕對成功！ 輕鬆做出美味牛肉湯！ 去台南必吃的一個美食， 每次出去玩回家都會念念不忘，...

清蒸鮮蝦【肉圓】外皮Q彈，內餡飽滿！醬汁秘方大公開！ 簡單哥大家庭的8月份「你投稿我來做」冠軍出爐啦！ 這集簡單哥會把「肉圓」 從頭到尾的秘訣全部報你知！ 不論是外皮、醬料、內餡 一個都不放過！ 讓...

呢間洪瑞珍係真係正版台灣果間， 並唔係香港之前翻版果一間。 香港呢d偽過江龍店扮正版真係好嘔心， 想賣三文治你可以改過第2個名架， 創立一個屬於你自己既品牌架。 點解要搞到香港成個大陸咁？ ----...

【水煮牛肉】濃烈純正麻辣味，夏日飆汗輕鬆做！ 你知道什麼是水煮牛肉嗎？ 是不是以為是健身餐？ 或是用水川燙牛肉而已 都不是！ 這是一道四川道地的料理 又麻又辣 夏天吃太適合不過了！ （今日份量：1...