材料表: 塔皮: 低筋麵粉 300g 糖粉 90g 無鹽奶油 140g (冰的) 雞蛋 1顆 蛋塔液: 牛奶 250g 鮮奶油 150g 糖粉or細砂糖 90g 雞蛋 3顆 上述配方約可做出12顆...

#台式蛋塔 #蛋塔 #塔皮 #酥脆 #軟嫩 《所需材料》 《塔皮》 嘉禾牌低筋麵粉cake flour 250g 糖粉sugar powder 90g 冰奶油ice butter 120g 雞蛋...

「德式布丁」皮酥餡嫩的德式布丁，奶香濃郁，喜歡芝士的朋友千萬別錯過！| 俏媽咪潔思米 說起德式布丁，和蛋塔有什麼不一樣? 外面的酥皮成分我覺得口感上大同小異，形狀的話甜點店都做得有蛋塔的二倍大，約9-...