20210727台中餐廳終於能內用喇 片頭介紹的騎士咖啡店長[于珊] 擁有藍帶廚師執照跟烘焙乙級執照 藍帶廚師做的天使肉桂捲絕對必嘗! 再次挑戰不能漫出來的經典騎士咖啡 一次嗑五大隻的吮指轟炸雞感覺如...

#西餐丙級 很多人對於「是否真的需要證照」抱持著各種觀點，對我來說既然決定要做了，就要盡可能地透過這次機會努力進步！經過了至今六堂課，也實實在在地感受到自己在廚房中的細節有得到提升～至於餐點是不是好吃...

直播乾爹資訊↓↓↓ 李錦記濃湯包，濃湯控不可錯過的三種口味！！！ 1)番茄口味-港式的經典口味, 在台灣越來越流行, 茶餐廳越來越多, 口味合適一家大小 2)叻沙口味-道地南洋叻沙風味, 鮮香濃厚 3...

阿辰師這次專訪藏鏡人，請他分享CAP Cuisine師徒制產學合作學程的申請過程以及上課經驗。 ----------------------------------------------------...

＃當玩笑話認真的時候... 是不是很訝異玉兔竟然廚藝如此的好，還考上了廚師證照！？當玉兔的好友真的很幸福，因為她真的很愛幫朋友煮飯，標準的廚師魂呀～。只不過我說了一句話好像讓她...非常的...不悅。...

本集主題：長崎日本料理介紹 　　　 專訪：松永寬崇 （Yoshitaka Matsunaga​） 翻譯：曹子琦 （平未音​） 　　 　　松永寬崇今年36歲，去年4月受天秀日本料理邀請來台擔任主廚。廚師...