這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方，最大特色是烤到微酥的金磚外殼下，包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體，一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣，及透過朗姆酒所轉換的...

模具 mold： 高長型 rectangle enamel box： 20cmX16cm，高(H) 80cm （富士琺瑯Moz系列DL尺寸） 方形 square enamel box：約18cm...

#雞蛋料理 #魔鬼蛋沙拉 #冷盤料理 #西式冷盤 🟣超簡單的西式冷盤 雞蛋也可以有多變化料理✨ 💥魔鬼蛋沙拉，100%成功率 材料準備 主要食材：雞蛋，美乃滋 容器、擠花嘴可視情況準備 小秘訣：可以...

哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款用料簡單、做起來也很容易快速的法式甜點：達克瓦茲佐法式咖啡奶油霜。(la Dacquoise, with French...

👄 嘟嘟回鍋挑戰動手做啦!每月第二週週五、第四週週五會上片唷!食譜都在下面唷~ 👄 你訂閱聖嫂 DODO 的頻道了嗎 ▶ https://goo.gl/fQw3OB ◀ 👄 想看更多聖嫂 DODO ...

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#草莓小紅帽之盆栽奶酪 周末愉快!😊 草莓小紅帽🍓終於閃亮亮在周末以盆栽奶酪的姿態跟大家見面啦!🎉🎉🎉 🍓食材如下: **奶酪** 鮮奶 300ml；鮮奶油 200ml(動物性鮮奶油為佳)； 細砂糖 ...

3 招技巧絕不失敗！ 小編不藏私傳授超人氣小泡芙的秘密 #做吧噪咖 #美食 #零食 #烤箱 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！ 看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～ ...

作法 1. 將要使用花嘴放入擠花袋中，袋子尖頭的那一邊剪開適當大小，花嘴密合擠花袋後，袋子塞入花嘴，擠花袋反摺2~3摺，使邊緣保持乾淨。 2. 將要擠花的餅乾麵糊、奶油霜或鮮奶油…等等，用刮刀或刮板放...

蛋糕材料：（12個6cm方形紙杯） 蛋黃糊： 米糠油 40克 低筋麵粉 50克 鹽 1/8茶匙 鮮奶25克 蛋黃（XL） 4個 蛋白霜： 蛋白（XL） 4個 細砂糖 50克 內餡：忌廉奶黃醬 半份...