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果皮用途 在 白飯魚煎蛋貼士|白飯魚如何辟腥?雪白脹身先靚 想蛋餅結實形狀靚 大廚話要加生粉撈 #大廚小貼士 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201127 的影片資訊

白飯魚煎蛋有益健康,很多人都會在家製作,看似很簡單,但不懂得處理煎蛋會有腥味。榮哥廚房私房菜行政總廚鍾錦榮表示,白飯魚要選擇雪白脹身的,魚頭不要破爛,雙眼齊全就是鮮魚。白飯魚最好選擇3-4吋長,肉質嫩...