足本訪問： https://bit.ly/3hNmmB8 天氣悶熱，很多人都喜歡做鹹鹹酸酸的梅子蒸排骨，九龍香格里拉大酒店香宮行政總廚張浪然表示，他喜歡使用腩排，帶少許軟骨和肥瘦適中，而且脂肪足夠，...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 腐乳蒸雞： 材料： 雞扒2塊 支竹4條 腐乳 處理： 1. 支竹用清水浸約2小時至軟身。 2. 雞扒用清水解凍。 3. 雞扒已解...

大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa 咕嚕肉 https://youtu.be/qROM-8eu2Uw 茄汁骨 https://youtu.be...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 豆腐花蒸豬肉： 材料： 豬水腱半斤 豆腐花1碗 處理： 1. 水腱洗淨，擎乾水，刴碎，放碗中。 2. 豬肉調味： a...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 冰豆腐炆素： 材料： 硬豆腐2磚 冬菇（大）3隻 雪耳1個 雲耳1兩 甜椒1隻 素食蠔油適量 處理： 1. 硬豆腐切成1“ x1“...

成日聽朋友抱怨冇啖好食，嗱！煮煲飯、淥個菜，加埋呢味撈幾撈、蒸到熟嘅梅子排骨，咪飯、餸、菜齊晒囉！ 食譜：http://bit.ly/2NPPNsl 請多多了解我們： Facebook: https...

梅子蒸排骨是很尋常的家庭菜，很多人都喜歡，尤其是夏天，用來拌飯特別醒胃。但不懂得處理的話，梅子味道會過鹹，排骨的肉質既嚡且韌。想炮製美味的梅子排骨，就要看看大廚有何秘訣了。 採訪：張淑萍 攝影：周義...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 韓國粉絲 材料： 韓國粉絲1包 韭黃2兩（可以用蔥代替） 甘筍1個 椰菜半個 烹調： 1. 大火在鑊中煲滾1鑊水。 2. 放韓國粉絲。...

蘿瑞娜的幸福廚房 台式料理：蔥燒梅子排骨 料理設計及示範：蘿瑞娜 影片攝影及剪輯：Eden Liao...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 梅子蒸排骨： 材料： 腩排1斤 酸梅4粒 支竹 粉絲4札 處理： 1. 腩排，洗乾淨，擎乾水。 2. 加入酸梅。 3. 腩排調...