今天我們要來做適合夏天的蔬菜12道常備菜。 雖然每個手法都很簡單，但是在調味料方面下一點功夫的話，無論哪種都吃不膩。 另外，也考量到對身體有益的東西，還加入了用於料理的方法等。 這次特別多使用酪梨油...

#芝麻醬 #sesame #VitamixA3500i #陳月卿 #養生達人 #黑色食物 00:14 黑芝麻醬製作 02:00 黑芝麻醬配優格超搭 我的最愛—紓壓芝麻醬 芝麻含比例很好的人體必需...

開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》 (重乳酪蛋糕) ▫️ 自從去年11月到同事家的入厝趴試作，在疫情前3月就已經定調完成了，4月底母親節前夕，在個人頁面出了整整20顆，無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後...

極性化合物とは、遊離脂肪酸、アルデヒド、ケトンなど油の劣化による生成物すべてを指す。 EUでは25～27％を使用限界としている。 酸価 (AV)は 遊離脂肪酸の量に相関する指標 酸度=酸価(mg)✕...

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極性化合物とは、遊離脂肪酸、アルデヒド、ケトンなど油の劣化による生成物すべてを指す。 油が酸化するなど劣化すると極性化合物は上昇します。 #キャノーラ油　#酸化　#極性化合物...

こめ油の極性化合物を測定しました #こめ油　#酸化　#極性化合物...

新鮮なキャノーラ油と熱したキャノーラ油、両方の極性化合物を測定しました #キャノーラ油　#酸化　#オリーブ油...

２か月半冷蔵庫で保管していたアマニ油の極性化合物を測定します #アマニ油　#酸化　#オメガ3...

極性化合物は極性化合物とは、遊離脂肪酸、アルデヒド、ケトン、過酸化物価の分解物など油の劣化による生成物すべてを指す。 EUでは25～27％を使用限界としている。 #極性化合物　#酸価　#酸化...