秋天是洛神花的收成季節，趁當造，品質好又價錢平，做自家果醬，不止可以搽麵包，用來沖茶飲亦可。 食材（成品約500克）: 新鮮洛神花 400克 糖 50克（成品仍會偏酸，可按口味酌量增減） 水 800...

每年的秋冬季是洛神花盛產的季節，中山醫學大學前校長、台灣營養學會榮譽理事長王進崑教授表示全世界品質最好的洛神花就在台灣，大都集中在台東縣金峰鄉、花蓮等地。洛神花味道很酸連蟲都不吃，幾乎不必灑農藥。去子...