涼拌蘿蔔 在 🔪學會這幾招就太有用了,大廚不外傳的刀工祕技大公開👍 的影片資訊
一道料理無論是賣相還是吃起來要好吃, 刀工其實是很重要的YO~🔪🥒🥕🧅 因為口感跟烹煮時間都跟它有關!! 所以才會有厚薄片狀、絲狀、段狀、塊狀這麼多切法 食材的切法有很多種,認真教真的教不完~~(第一...
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一道料理無論是賣相還是吃起來要好吃, 刀工其實是很重要的YO~🔪🥒🥕🧅 因為口感跟烹煮時間都跟它有關!! 所以才會有厚薄片狀、絲狀、段狀、塊狀這麼多切法 食材的切法有很多種,認真教真的教不完~~(第一...
KOM保鮮盒四件組+不鏽鋼提鍋大全配→ https://goo.gl/hCNDbc [蘿蔔葉] 蘿蔔葉雪裡紅 微苦回甘 風味十足 小撇步:蘿蔔葉醃鹽再炒 風味回甘不苦澀 材料 白蘿蔔葉 400公克...
冬天有非常好的蔬菜,我到了冬天一定會在家裡面做的料理,就是一個蘿蔔兩種吃法,用白蘿蔔的皮拿來做涼拌,蘿蔔心來燉湯,蘿蔔皮是比較辛辣的而且營養非常豐富,只要外皮沒有受傷很嚴重,我都會保留下來製作涼拌菜。...
一位從空軍退伍的士官長,在台中街頭賣起「野地酸菜白肉鍋」,一個遮雨棚加幾張桌子,卻天天爆滿。攤子雖然簡陋,服務可是超值豪華版,客人一坐下,招牌滷味還有涼拌蘿蔔絲先端上桌,現煎的豬肉餡餅、蔥油餅也是趁熱...