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「家常小菜」豬腩肉二食:蒜泥白肉 / 回鍋肉 蒜泥白肉和回鍋肉 買了豬腩肉,想想不如試試一種食材做兩個餸,所以試做蒜泥白肉和回鍋肉,希望大家喜歡。 材料: 豬腩肉 3條 煮肉配料:蔥 2條 / ...
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本集主題:「盧記腸粉、蚵仔麵線」介紹 訪問:鄭華庭 民雄街上新開的腸粉店,老闆鄭華庭多年一直從事小吃店,過去在朋友的教授下讓他學習到腸粉的技巧,這是很營養、又少油少鹽的食物,店內食材都是他自己準備...
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【Flambo黑平鍋X美西灶腳。香煎雞肉餅】 讀者常問我,「Irene,你最常用的是什麼鍋?」,說實話,平日忙著帶小嬡,要養鍋、容易沾鍋的鍋具我都盡量少用,清洗方便、快速的不沾鍋、珐瑯鑄鐵湯鍋是我最...
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嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來做一款非常唯美浪漫、高顏值又好吃的不得了的法式經典果醬: 玫瑰荔枝覆盆子果醬 (Litchi, Raspberry & Rose J...
我們足足講了三個月的新冠病毒,我都覺得我長得跟病毒有點像了,這周琪斐大放送終於要談一個跟肺炎不相關的主題「水資源」。 這次的肺炎疫情點燃了全球石油戰火、引爆糧食危機,但其實「水資源」比兩個還要更早成...