麒麟斑塊屬一個懷舊中菜，用幾種材料放埋一齊蒸，其實唔複雜，而且非常見得人。 有時整金華火腿都幾頭痕，買返黎又不規則，又要出水，切片，搞一大輪。今次用呢隻已經係台灣預先處理，用蜜糖漬過，仲幫你薄切埋。正...

大家對於 #伊比利豬 的第一印象通常都是「可以不用吃全熟」，沒錯，伊比利豬就是這麼兼顧品質、風味跟價值的優質豬肉。但它最有價值的地方不只是做成美味豬排，而是那薄薄一片，就比整塊牛排都還貴的生火腿啊～～...

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