关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 過橋石斑魚、幹逼小青龍、“糖心”乳鴿……能把粵菜做到既有創意又味道超群，就問你服不服？ 沒有固定菜單！直接報預算讓師傅來幫...

关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 不就是普通的路邊攤燒肉嗎？可每一天都有大把人專程開車來吃！ 吃貨的樂趣，不在於一日三餐填飽肚子，更在於探索新奇口味！ 前兩...

這是一期新聞專題的紀錄影片~ 過年回家吃團圓飯對於一般人再正常不過 但是真的有人是因為疫情的關係回不了家 因為工作的關係回不了家團圓 所以今天剛好有一個新聞的過年專訪 我就準備了三菜一湯作為單身漢在...

#澎湖 #鮮食堂 #海鮮 這一次來到鮮食堂 雖然老闆的食材並不是各個都是最高級的 但我喜歡、覺得好吃的是他們的料理方式很特別!? 不管是蒸煮食材、讓湯汁流入鍋底變成另一道料理 還是本身食材的互相...

位於檳城Jelutong的Coffee Signature Penang又推出了新菜單！ 這裏的餐點主打著食材的原汁原味，很多道料理都是用低溫烹調Sous Vide的烹飪手法。到這裏不但可以在優雅的氣...

原來這樣煮就不苦！而且還超級下飯😍 用操作容易烹飪手法也能出美味手路菜😋 讓你輕鬆做馬上變總鋪師😎 🥬材料（4人份） 🔸苦瓜 1條 🔸豬絞肉 200g 🔸蔥 1株 🔸太白粉 適量 🧂調味料 🔹醬油...

這才是尊重食材的人 現在的市場裡，浮躁的店家太多，那些蹭一波熱度，賺一筆快錢的，一眼看過去比比皆是。雖然市場浮躁，但是用心在做餐飲的店家還是不少的...他們會對食材追求到極致，從食材來源到烹飪手法，都...

金平是一個日式蔬菜的烹飪手法， 利用醬油跟糖做出醬汁，就能吃到口感爽脆又甘甜的炒金平囉～ 完整食譜：http://bit.ly/2WteRoa 鍋子這裡買：http://bit.ly/2TKfeJW...

夜深了 就來一份 #甘露煮 吧！ 這是一種吃起來會非常美味， 像是喝到甘露感覺的料理。 甘也有甜的意思， 所以甘露煮的料理都是鹹中帶甜的感覺， 也是日本在家庭料理中很常見的烹飪手法， 搞剛的做法會...

以懶豬為店名、潔白裝修的Lazy Hog，主打新派美國菜，由三位從美國西岸回流的香港人開設，兩名大廚就分別來自美國波特蘭及巴西。 菜式只有十多款，將慢煮、原種蘿蔔、自家製羊奶牛油等新派烹飪手法及食材...