一鍋料理，滿滿日式風味，大人小孩都愛吃，過年就來煮蔥牛鍋來圍爐吧！既然取名叫蔥牛鍋，顧名思義就是要有蔥跟牛肉，把翠綠的蔥段插在鍋子中央，周圍鋪上滿滿的牛肉片固定，之後加入高湯加熱直到肉片變成粉嫩嫩的半...

熬一鍋肉骨茶，全家人幸福又滿足！ 【材料】 排骨……600g 肉骨茶包 ……1包 蒜頭……1大顆，不去皮 (約12-15瓣) 冰糖……1大匙 水……6～7分滿 蠔油……1大匙 醬油……1小匙 【配...

只要把味噌抹在土鍋周圍，再將材料依序擺進鍋裡就完成囉！在寒冷的冬天裡，竟有種撫慰人心的感動和無限的滿足。 【材料】 生蠔（牡蠣）……6大個 木棉豆腐……半盒 大白菜……1把（或青江菜，茼蒿） 柳松菇...