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【鄉村葡萄乾麵包】 高筋麵粉 450克 裸麥粉50克 麥芽精粉1克（可不加） 老麵80克 低糖酵母5克 鹽9克 水340克 琳達公主的粉絲頁Facebook： https://goo.gl/sdir...

『琳達公主的廚房筆記：擺脫料理白癡變身廚房公主的保證書，75道讓你免去冤枉路邁上廚藝成功大道！』 ★博客來→ https://goo.gl/wTnrvP ★金石堂→https://goo.gl/bw...

琳達公主粉絲專頁Facebook： https://goo.gl/sdir3B IG：www.instagram.com/princess.linda.wu/ 我常用的工具： Epicurean環保...

巧兒出發採藍莓 / V-logMy Blueberry Picking ----------------------------------------- Follow 巧兒灶咖 Ciao! Kit...

麵包的藝術一書是著名紐約麵包師傅 Zachary Golper的代表作，介紹他的全熟麵包(Bien cuit) 概念，使用老麵、酸麵腫、長時間低溫發酵的技巧做出歐式麵包豐富、多層次的風味，本書的配方較...

「Beef Stroganoff」源自於俄羅斯，有人翻譯成「俄羅斯牛肉」，有人翻譯成「俄羅斯酸奶牛肉」，它的特色是煎炒過的牛肉片或牛肉絲加進蘑菇、洋蔥、酸奶油一起燉煮，淋在pasta或馬鈴薯泥一起食用...

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自從自己動手做果醬後，我們家好幾年沒買過市售的果醬了 現在是草莓的季節，趁草莓特價的時候多買一點來做果醬 （影片裡的果醬瓶是這種：http://amzn.to/2lIxRkw） 詳細圖文版食譜：htt...

這個沙爹雞肉串的做法很簡單，我沒有特別買沙爹醬，用的是家裡現有的花生醬、咖喱粉等等調出來的沙爹醬，第一次做的時候本來有點擔心家裡的小孩不會接受，因為他們沒吃過沙爹口味的料理，結果大受歡迎，於是我決定再...