生殖毒性物質 在 高溫烹調易致癌!3招保健康 ︱ 譚敦慈 X 翁正昊【早安健康】 的影片資訊
食物除了美味外,「賣相好不好」也是非常重要的一件事。若能色香味俱全,更能誘發食慾,因此很多人會使用「高溫烹調」讓食物變得更香、更好吃。但林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈指出,高溫烹調會使食物「變性」,...
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食物除了美味外,「賣相好不好」也是非常重要的一件事。若能色香味俱全,更能誘發食慾,因此很多人會使用「高溫烹調」讓食物變得更香、更好吃。但林口長庚臨床毒物中心護理師譚敦慈指出,高溫烹調會使食物「變性」,...
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塑膠毒性也會經皮吸收,特別是聚碳酸脂樹脂做的餐具和浴缸,均含有酚甲烷。酚甲烷在70度左右的溫度開始溶解,這是致癌物質,也會造成環境荷爾蒙。 身上穿的化學合成物質,天然的橡膠手套,也可能引起尋麻疹或過敏...