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白色麥芽糖 在 1小時自家製叉燒 醃肉原來要3種醬!Son姐教你加麥芽糖可以令叉燒有光澤 #Son姐煮場 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200619 的影片資訊

食譜 Son姐煮場|叉燒 BBQ 不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生,作為獵頭公司創辦人兼CEO,她縱橫職場多年,見盡職場光怪陸離之事,是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂,還入得廚房,廚藝極...

白色麥芽糖 在 飲食男女《人物專訪》香港僅存手工馬仔 40年經驗老師傅守到最後:大陸嘢邊有得比? 的影片資訊

清晨六時半。天空漸漸變成了魚肚白色。街上謐靜。尋常人仍在睡夢間。 但火炭工廠內的順香園,早已是沸沸揚揚。做餅的一天,掀幕了。 機器的摩打聲。油炸的吱吱聲。手起刀落的切割聲。一切聲音,從角落發出。探頭一...