材料： 白飯 2碗 叉燒 80克 蝦 10隻 雞蛋 2隻 葱花 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許 生抽 2茶匙 做法： 1. 叉燒切粒 2. 蝦切粒後加入鹽及胡椒粉醃15分鐘 3. 雞蛋打發均勻，加入鹽...

材料： 白飯 2碗 蛋白 3隻 菜心莖 6條（切粒） 瑤柱仔 15粒 薑粒 約1湯匙 鹽 半茶匙 做法： 1. 浸軟乾瑤柱後，撕成絲備用 2. 蛋白打發均勻，倒進油鑊，炒熟後盛起備用 3. 燒熱油鑊...

材料： 白飯 2碗 雞蛋 1隻 腸仔 2條（切片） 火腿 1片（切片） 番茄 1個（切粒） 雜豆 約20克 茄汁 2湯匙 鹽 半茶匙 糖 半茶匙 做法： 1. 加熱油鑊，加入腸仔、火腿、番茄及雜豆炒...

材料： 飯 1碗 豬肉片 約50克 泡菜 約20克（切粒） 紫菜碎 約20克 雞蛋 3隻 Mozzarella芝士 適量 醃料： 韓式辣醬 1湯匙 生抽 1湯匙 薑茸 1茶匙 蒜茸 1茶匙 味醂 半...